Ikan Siakap Stim Limau Tanpa Sos Ikan
Mula mula cuci bersihkan ikan siakap.
Ikan siakap stim limau tanpa sos ikan. Cara membuat ikan siakap stim limau. Buka penutup kukus dan masukkan tomato. Ratakan air limau sos ikan dan sos tiram pada ikan.
Saya menyediakan ikan kukus ala thai untuk hidangan tengahari anak anak sehari sebelum menjelang puasa di bulan ramadhan. Last skali masukkan bwg holland yg dipotong halus kukus sehingga ikan masak. Jangn lupa bungkus dan cucuk aluminium foil di bahagian atas kukus ikan siakap 20 30 minit atau sehingga masak.
Sos ikan 6 sudu besar daun ketumbar. Boleh juga guna ikan lain seperti kerapu bawal tapi ikan siakap paling sinonim dengan masakan stim. Bila menyebut masakan stim yang pasti terbayang adalah ikan siakap.
Resepi siakap stim limau ini dikongsikan oleh seorang wanita pengguna facebook yang sememangnya terkenal dengan masakan masakannya yang sedap dan menarik perhatian ramai netizen iaitu puan afy al habibi beliau berkongsi resepi gambar dan cara cara untuk memasak masakan ini dari awal sehingga ke akhir dan juga beberapa tips dan petua. Ikan kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke kota kinabalu minggu lepas. Masakan stim tidak hanyir.
Buang air ikan yang. Masukkan daun limau yg dikoyak halia dan serai yg dipotong letakkan di bawah ikan yg dibelah. Kadang kadang orang buat siakap stim halia siakap stim limau atau siakap stim lemon bergantung pada selera dan bahan yang kita ada.
Masukkan kesemua bahan yang dihiris dan sedikit air jika perlu. Kukus selama 15 minit. Gaulkan ikan dengan garam dan gula secukupnya.
Sediakan ikan yang sudah dicuci ke dalam bekas stim. Siakap stim limau ala thai prik kee noo. Garam dan gula secukup rasa.
Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah ikan kerapu bara yang berwarna merah. Resepi siakap stim limau ala thai simple power. Ikan siakap stim limau iklan bahan bahan.
Cincang halus bwg putih cili api halia dan taburkan ke atas ikan. Hari ni saya kongsikan resepi siakap stim simple ala thai yang mudah. Ikan siakap stim ni memang special sebab ikan siakap tu saja dah sedap.
Cuci bersih ikan siakap dan letak dalam aluminium foil tumbuk hancur bawang putih bersama garam lumurkan pada ikan dan perap sekitar 15 minit. 5 ulas bawang putih stok ayam kalau tidak ada guna 1 kiub pati ayam kacau dgn 1 2 cawan air panas cili api merah daun limau serai halia daun ketumbar limau nipis sos ikan 5 sudu besar garam tak letak pun takpe gula secukup. 1 2 sudu makan sos ikan.
Dalam kuali masukkan air dan perah asam limau tanpa biji. Bila dah mendidih letak serbuk cukup rasa dan sos ikan. Buka api besar dan masukkan bawang besar serai halia akar dan batang ketumbar yang dihiris ikut suka dan cili.
Ok ni saja resepi ikan siakap kukus yang senang dan simple dari saya. Campurkan sos ikan gula jus limau nipis dan tuangkan ke atas ikan. Yang paling paling utama ialah mendapatkan ikan yang segar supaya terasa kemanisannya.
