Ikan Kerapu Masak Stim Lemon
2 sudu besar sos ikan.
Ikan kerapu masak stim lemon. Ikan kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke kota kinabalu minggu lepas. 3 sudu besar jus lemon. Sediakan ikan yang sudah dicuci ke dalam bekas stim.
3 tangkai cili kecil hijau. 1 2 biji bawang besar. Boleh juga guna ikan lain seperti kerapu bawal tapi ikan siakap paling sinonim dengan masakan stim.
1 sudu besar tepung jagung. Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah ikan kerapu bara yang berwarna merah. Curahkan air kiub pati ayam yang sudah dibancuh dengan air panas.
Kiub ayam tadi larutkan dengan air panas curahkan atas ikan dan biarkan masak dalam magic pan dalam 20 25 minit check hingga ikan betul betul masak. Kali ini saya guna ikan kerapu. 1 batang serai dititik.
5 6 biji lada hiris. Ada banyak spesis ikan kerapu sebenarnya di perairan langkawi ni tetapi yang paling saya kurang gemar tentang ikan yang satu ini adalah untuk menyiangnya sukar sedikit kerana licin dan sisiknya juga agak mencabar untuk di bersihkan. Masukkan daun limau yg dikoyak halia dan serai yg dipotong letakkan di.
2 batang serai hiris serong. Tutup dengan penutup dan. Saya menyediakan ikan kukus ala thai untuk hidangan tengahari anak anak sehari sebelum menjelang puasa di bulan ramadhan.
Bahan resepi ikan siakap stim limau. Malah di malaysia. 1 2 biji tomato hiris nipis.
1 batang daun ketumbar. 3 tangkai cili kecil merah. Resepi siakap masak stim limau lemon menu resepi ini sememangnya resepi yang agak popular terutama kepada penduduk di thailand yang berdekatan dengan muara sungai atau laut.
Resepi ikan kerapu stim lemon ala absolute thai steamed kerapu with garlic chillies lime sauce bahan bahan. Mula mula cuci bersihkan ikan siakap. Yang paling paling utama ialah mendapatkan ikan yang segar supaya terasa kemanisannya.
Masakan stim tidak hanyir. Masyarakat cina khususnya amat menggemari menu masakan stim seperti ini. Bila menyebut masakan stim yang pasti terbayang adalah ikan siakap.
2 ekor ikan kerapu 4 5 ulas bawang putih 1 inci halia cili padi kuantiti ikut kepedasan yang diidamkan 1 batang serai ummi tambah sendiri hahaha 3 4 biji limau nipis 2 3 sudu sos ikan 3 tangkai daun ketumbar. Selepas itu sumbat semua serai daun limau dan halia dalam perut ikan. 5 ulas bawang putih.
Sesekali masak ikan kukus pun sedap juga kan di samping itu ia juga menyihatkan. 1 ekor ikan siakap. 2 biji air perahan asam limau nipis.
Bawah ikan yg dibelah. 2 biji limau nipis. 1 biji cili merah hiris nipis.